Makaron orkiszowy spaghetti BIO Alb-Gold 500 g

Alb-Gold Makaron orkiszowy spaghetti BIO to długi, cienki makaron wytwarzany z mąki orkiszowej z upraw ekologicznych, produkowany przez niemiecką markę specjalizującą się w makaronach z alternatywnych zbóż.

Orkisz to starodawna odmiana pszenicy o bardziej orzechowym, wyrazistym smaku i nieco innej strukturze białek glutenu niż współczesna pszenica durum — dzięki temu makaron orkiszowy ma charakterystyczny, lekko szarawy odcień i zauważalnie inny, głębszy smak niż klasyczne spaghetti.

Jak podawać: najlepiej smakuje w prostych daniach, które nie przyćmią jego orzechowego smaku — z oliwą, czosnkiem, masłem i ziołami lub z lekkim sosem grzybowym.

Wskazówka: orkiszowe spaghetti gotuje się zwykle nieco dłużej niż pszenne — sprawdzaj jego twardość na bieżąco, korzystając z czasu na opakowaniu jako punktu wyjścia.