Makaron bucatini Riscossa 500 g

Riscossa Makaron bucatini to długi, gruby makaron z charakterystycznym otworem przechodzącym przez środek, produkowany przez włoską wytwórnię specjalizującą się w tradycyjnych kształtach makaronu.

W porównaniu do zwykłego spaghetti, bucatini ma zauważalnie grubszy przekrój i bardziej wyrazistą, „mięsistą” konsystencję po ugotowaniu — dzięki temu świetnie równoważy intensywne, tłuste sosy, nie gubiąc się w ich smaku.

Jak podawać: najlepiej sprawdzi się w daniach o rzymskim rodowodzie — amatriciana, cacio e pepe czy gricia — a także z prostym sosem pomidorowym z odrobiną chili.

Wskazówka: do nawijania bucatini na widelec pomocna jest łyżka — otwór w środku sprawia, że makaron bywa bardziej śliski niż spaghetti.