Makaron bez glutenu penne rigate Rummo 500 g

Rummo Makaron bez glutenu penne rigate to bezglutenowa odmiana klasycznych, żłobkowanych rurek makaronu, wytworzona przez markę z Benevento znaną z metody powolnego suszenia.

W odróżnieniu od gładkich „penne lisce”, żłobienia na powierzchni „rigate” znacznie lepiej zatrzymują sos — to szczególnie ważne w wersji bezglutenowej, gdzie gładsza struktura makaronu z mąk kukurydzianej i ryżowej mogłaby słabiej „chwytać” sos bez tych rowków.

Jak podawać: penne rigate najlepiej smakuje z gęstymi sosami — pomidorowym z bazylią, arrabbiatą, boloński ragù czy kremowym sosem z gorgonzolą.

Wskazówka: unikaj gotowania „na zapas” — bezglutenowe penne najlepiej smakują podane od razu, bo po odgrzaniu tracą część swojej struktury.