Bruschietta ai funghi Cinquina 280 g

Cinquina Bruschietta ai funghi to gotowa pasta grzybowa w stylu włoskim, łącząca duszone grzyby z oliwą, czosnkiem i ziołami śródziemnomorskimi.

Grzyby nadają paście głęboki, leśny, umami smak, wyraźnie różniący się od słodszych past warzywnych z papryki czy pomidorów. Konsystencja jest gęsta i lekko gruboziarnista, co pozwala wyczuć kawałki grzybów, a nie tylko jednorodną masę.

Jak podawać: idealna na grzankach jako klasyczna bruschetta, ale sprawdzi się także jako baza sosu do makaronu (po podgrzaniu z odrobiną śmietany lub bulionu) albo dodatek do risotto.

Wskazówka: lekko podgrzana pasta grzybowa uwalnia intensywniejszy aromat – warto podać ją na ciepłych, a nie zimnych grzankach.