Pesto z kiełbasy nduja Saclà 90 g

Saclà Pesto z kiełbasy nduja to pikantne pesto na bazie nduja – smarownej, ostrej kiełbasy z Kalabrii, przygotowywanej tradycyjnie z wieprzowiny i dużej ilości papryczek chili.

W przeciwieństwie do ziołowych wersji pesto, ten wariant ma wyraźnie mięsny, pikantny i tłusty charakter, typowy dla kuchni południowych Włoch. To sos o zdecydowanie intensywniejszym smaku niż klasyczne pesto bazyliowe, przeznaczony dla osób lubiących ostrzejsze akcenty.

Jak podawać: wymieszaj z krótkim makaronem, jak penne czy rigatoni, lub wykorzystaj jako pastę do grzanek i pizzy – dobrze komponuje się z dojrzewającymi serami.

Wskazówka: rozprowadź niewielką ilość pesto na gorącym makaronie z odrobiną wody z gotowania – tłuszcz z nduja równomiernie pokryje wtedy całą potrawę.