Passata pomidorowa Cirio 780 g

Cirio Passata pomidorowa to klasyczny, gładki przecier z dojrzałych pomidorów, jeden z podstawowych produktów w ofercie tej długoletniej włoskiej marki przetworów pomidorowych.

Passata powstaje przez przetarcie pomidorów i usunięcie skórki oraz pestek, dzięki czemu ma jednolitą, gładką konsystencję – w odróżnieniu od bardziej teksturalnej polpy czy całych pomidorów pelati. To uniwersalna baza, która pozwala w pełni kontrolować doprawienie własnego sosu.

Jak podawać: sprawdzi się jako podstawa sosu pomidorowego do makaronu, pizzy, zapiekanek czy zup – wystarczy podsmażyć z czosnkiem, cebulą i oliwą, a następnie dusić do zgęstnienia.

Wskazówka: dłuższe, powolne duszenie passaty na małym ogniu znacznie pogłębia jej smak i naturalną słodycz – warto dać jej więcej czasu niż się wydaje potrzebne.