Passata rustica pomidorowa Cirio 680 g

Cirio Passata rustica pomidorowa to bardziej teksturalna wersja klasycznej passaty – grubiej przetarta, dzięki czemu zachowuje więcej naturalnej struktury pomidorów niż gładkie, jednolite passaty.

W przeciwieństwie do standardowej, gładkiej passaty, wersja „rustica” (czyli „wiejska”) ma bardziej wyczuwalną konsystencję, zbliżoną nieco do polpy, choć wciąż płynniejszą. To dobry wybór dla osób, które lubią wyczuwać w sosie strukturę pomidora, a nie tylko jego smak.

Jak podawać: sprawdzi się w gęstszych sosach do makaronu, w daniach duszonych, na pizzy czy w zapiekankach – jej struktura dobrze komponuje się z grubszym makaronem, jak rigatoni czy penne.

Wskazówka: ze względu na grubszą konsystencję sos z passaty rustica może wymagać nieco dłuższego duszenia niż z gładkiej passaty – warto dać mu więcej czasu, by składniki się przegryzły.