Suszone pomidory w oleju Cinquina 310 g

Cinquina Suszone pomidory w oleju to włoska przystawka z pomidorów suszonych na słońcu, a następnie zakonserwowanych w oleju wraz z ziołami śródziemnomorskimi.

Suszenie koncentruje naturalną słodycz i umami pomidorów, dając smak znacznie intensywniejszy niż w przypadku świeżych pomidorów — to jeden z najbardziej charakterystycznych składników włoskiej kuchni południowej, zwłaszcza kalabryjskiej i sycylijskiej. Olej dodatkowo zmiękcza pomidory i przenosi ich aromat.

Jak podawać: dodaj do makaronu, past kanapkowych, sałatek z mozzarellą i bazylią, albo drobno posiekane do sosów i farszów.

Wskazówka: olej z suszonych pomidorów to gotowa, aromatyczna baza do sosów i winegretów — nie wylewaj go, gdy skończą się pomidory.