Sól morska gruboziarnista z chili Sapori Nostrani 300 g

Sapori Nostrani Sól morska gruboziarnista z chili to włoska sól morska w grubych kryształach, wzbogacona suszonym chili, łącząca funkcję soli i przyprawy pikantnej w jednym produkcie.

Gruboziarnista struktura soli, w przeciwieństwie do soli drobnej, sprawia, że rozpuszcza się wolniej i daje wyraźniejsze, punktowe wybuchy smaku — a dodatek chili wnosi stopniowo narastającą ostrość, typową dla kuchni południowych Włoch, jak Kalabria.

Jak podawać: posyp nią mięso i ryby przed lub po grillowaniu, dodaj do pieczonych warzyw korzeniowych albo użyj do przyprawienia domowej focaccii.

Wskazówka: użyj młynka do soli lub moździerza, by lekko rozdrobnić kryształki przed dodaniem do delikatniejszych dań — pełne ziarna najlepiej sprawdzają się jako finiszujący dodatek na grubszych, mięsnych potrawach.