Salsa pronta di datterini Mutti 400 g

Mutti Salsa pronta di datterini to gotowy sos przygotowany na bazie pomidorków datterini — małej, podłużnej odmiany o wyjątkowej słodyczy, uprawianej we Włoszech przez markę z Parmy.

Datterini (dosłownie „daktylowe”) to jedna z najsłodszych odmian pomidorów, o niskiej kwasowości i intensywnym, skoncentrowanym smaku — w przeciwieństwie do większych pomidorów użytych w klasycznej passacie, dają sosowi bardziej wyrazistą, naturalną słodycz bez potrzeby dodawania cukru.

Jak podawać: sprawdzi się jako szybki sos do spaghetti czy penne — wystarczy podgrzać z oliwą i bazylią. Dobrze komponuje się też z owocami morza i lekkimi daniami rybnymi, gdzie słodycz datterini równoważy słoność.

Wskazówka: nie gotuj zbyt długo — salsa pronta jest już gotowa do spożycia, wystarczy ją podgrzać, by nie stracić świeżości smaku pomidorków.