Ryż nero integrale Riso Gallo 500 g

Riso Gallo Ryż nero integrale to pełnoziarnisty czarny ryż od jednego z czołowych włoskich producentów ryżu, ceniony za wyrazisty, orzechowy smak i efektowny, ciemny kolor.

Jako odmiana pełnoziarnista, ryż nero integrale zachowuje zewnętrzne warstwy otrębowe usuwane podczas standardowego łuszczenia, co przekłada się na wyższą zawartość błonnika i bardziej złożony smak niż w przypadku klasycznych, jasnych odmian risotto takich jak arborio czy carnaroli.

Jak podawać: dobrze sprawdza się w sałatkach ryżowych z dodatkiem warzyw i sera feta, jako baza pod dania rybne, a także w risotto o wyrazistym, ziemistym charakterze.

Wskazówka: przed gotowaniem opłucz ryż zimną wodą, a jeśli zależy Ci na krótszym czasie gotowania, namocz go na 20-30 minut przed przygotowaniem.