Ryż do sushi Bio Planet 500 g

Bio Planet Ryż do sushi to krótkoziarnisty ryż typu japonica o wysokiej zawartości skrobi, przeznaczony do przygotowania sushi, pakowany przez polskiego producenta żywności ekologicznej.

W przeciwieństwie do długoziarnistych odmian, ryż do sushi po ugotowaniu i wystudzeniu staje się lekko kleisty, co pozwala formować z niego zwarte kulki i rolki. To pochodzący z upraw ekologicznych produkt BIO, dzięki czemu stanowi dobry wybór dla osób szukających sprawdzonych składników do domowej kuchni azjatyckiej bez rezygnowania z certyfikowanej jakości.

Jak podawać: po ugotowaniu wymieszaj ryż z octem ryżowym, cukrem i solą, by uzyskać klasyczną bazę pod sushi — nigiri, maki czy temaki. Sprawdzi się też w miskach poke.

Wskazówka: po ugotowaniu studź ryż wachlując go i mieszając drewnianą łyżką (najlepiej w płaskim, drewnianym naczyniu hangiri) — szybkie studzenie nadaje mu charakterystyczny połysk i odpowiednią konsystencję.