Ryż basmati Cordero 500 g

Cordero Ryż basmati to długoziarnisty, aromatyczny ryż pochodzący pierwotnie z regionu Indii i Pakistanu, ceniony na całym świecie za wyrazisty, kwiatowy zapach i lekką, puszystą konsystencję po ugotowaniu.

W przeciwieństwie do włoskich odmian risotto, basmati ma niską zawartość amylopektyny, dzięki czemu ziarna po ugotowaniu pozostają oddzielne, sypkie i nie sklejają się ze sobą. To ryż uniwersalny, który sprawdza się w wielu kuchniach świata, nie tylko śródziemnomorskiej.

Jak podawać: basmati doskonale komponuje się z daniami curry, grillowanym mięsem, warzywami duszonymi na sposób śródziemnomorski, a także jako samodzielny dodatek do dań rybnych.

Wskazówka: przed gotowaniem opłucz ryż kilkukrotnie zimną wodą, aż stanie się ona klarowna — usunie to nadmiar skrobi z powierzchni i zapewni maksymalnie sypki efekt.