Przyprawa na bazie oliwy z oliwek extra vergine z truflą białą Sacchi Tartufi 50 ml

Sacchi Tartufi Przyprawa na Bazie Oliwy z Oliwek Extra Vergine z Truflą Białą to aromatyzowana przyprawa na bazie oliwy extra vergine, wzbogacona o aromat cenionej białej trufli, od marki Sacchi Tartufi.

Biała trufla uznawana jest za bardziej subtelną, ale i bardziej cenioną niż trufla czarna — jej aromat jest intensywny, czosnkowo-ziemisty, z nutą sera i lasu, dlatego produkty na jej bazie stosuje się zwykle w jeszcze mniejszych ilościach niż te z truflą czarną.

Jak podawać: idealna do risotto, jajecznicy na maśle, tagliolini z masłem i parmezanem czy purée ziemniaczanego — klasycznych dań, w których biała trufla jest gwiazdą wieczoru.

Wskazówka: dodawaj ją dosłownie kropla po kropli i zawsze na koniec, na ciepłą potrawę — biała trufla jest jeszcze bardziej delikatna i lotna niż czarna, a jej aromat łatwo stracić.