Pieprz zielony w zalewie Beach Flower 110 g

Beach Flower Pieprz zielony w zalewie to niedojrzałe ziarna pieprzu zakonserwowane w solance, o świeżym, łagodniejszym smaku niż suszony pieprz czarny.

Pieprz zielony, w przeciwieństwie do czarnego, nie przechodzi procesu suszenia i fermentacji, dzięki czemu zachowuje delikatniejszą, bardziej ziołową i lekko cierpką nutę zamiast ostrej piekącej mocy. Ziarna w zalewie są miękkie i łatwo się rozgniatają, co czyni je wygodnym składnikiem do sosów.

Jak podawać: to klasyczny składnik sosu pieprzowego do steków, świetnie sprawdza się też w marynatach do drobiu i daniach kuchni francuskiej.

Wskazówka: przed dodaniem do sosu lekko rozgnieć ziarna widelcem lub tłuczkiem — uwolnisz więcej olejków eterycznych i wyraźniejszy aromat pieprzu.