Pieprz czarny mielony Dary Natury 50 g

Dary Natury Pieprz czarny mielony to mielona przyprawa z suszonych, niedojrzałych ziaren pieprzu, produkowana w Polsce — jedna z najczęściej używanych przypraw na świecie.

Pieprz czarny, w przeciwieństwie do zielonego czy białego, przechodzi proces fermentacji i suszenia, który wzmacnia jego ostrość i nadaje charakterystyczny, ciemny kolor. Forma mielona uwalnia aromat szybciej niż ziarnista, ale też szybciej go traci, dlatego liczy się świeżość przyprawy.

Jak podawać: uniwersalny dodatek do niemal każdego dania wytrawnego — zup, sosów, mięs, sałatek i marynat.

Wskazówka: mielony pieprz najlepiej dodawać pod koniec gotowania — długie gotowanie w wysokiej temperaturze osłabia jego aromat bardziej niż w przypadku ziaren całych.