Passata pomidorowa Rosso Gargano 690 g

Rosso Gargano Passata pomidorowa to gładki przecier pomidorowy pochodzący z Apulii (Puglia) – regionu w południowo-wschodnich Włoszech, znanego z upraw pomidorów o intensywnym smaku, dojrzewających w słonecznym, śródziemnomorskim klimacie.

W porównaniu do passaty z pomidorów uprawianych w chłodniejszych regionach Włoch, produkty z Apulii często charakteryzują się większą słodyczą i głębią smaku, wynikającą z długiego okresu nasłonecznienia. Passata ma gładką, jednolitą konsystencję bez pestek i skórki.

Jak podawać: wykorzystaj jako bazę do prostych sosów pomidorowych do makaronu typu pomodoro, do pizzy czy zup – naturalna słodycz pomidorów pozwala ograniczyć ilość dodatkowego cukru.

Wskazówka: do prostego sosu wystarczy passata, oliwa, ząbek czosnku i świeża bazylia – im mniej dodatków, tym lepiej widać jakość samych pomidorów.