Oliwa z oliwek z czarną truflą Italia Tartufi 50 ml

Italia Tartufi Oliwa z Oliwek z Czarną Truflą to włoska oliwa z oliwek aromatyzowana czarną truflą, od marki Italia Tartufi specjalizującej się w produktach truflowych.

Mała, 50-mililitrowa butelka to typowy format dla oliw truflowych — produkt ten stosuje się bowiem oszczędnie, kropla po kropli, jako aromatyczny dodatek, a nie podstawowy tłuszcz do gotowania. Czarna trufla daje głęboki, ziemisty, lekko czosnkowy aromat, wyraźnie wyczuwalny nawet w niewielkiej ilości.

Jak podawać: idealna do risotto, jajecznicy, makaronów z masłem i parmezanem, a także do purée ziemniaczanego czy carpaccio z wołowiny.

Wskazówka: dodawaj ją zawsze na samym końcu, na ciepłą, ale nie gorącą potrawę — wysoka temperatura szybko ulatnia delikatny aromat trufli.