Ocet balsamiczny 2 Ponti 500 ml

Ponti Ocet Balsamiczny 2 to ocet balsamiczny od Ponti, jednego z największych i najdłużej działających włoskich producentów octów, pochodzącego z Piemontu.

To przemysłowo produkowany ocet balsamiczny — szybszy w wytwarzaniu i bardziej przystępny cenowo niż tradycyjny, wielolatkowy aceto balsamico tradizionale z Modeny czy Reggio Emilia, ale zachowujący charakterystyczną słodko-kwaśną głębię smaku dzięki bazie ze zredukowanego moszczu winogronowego.

Jak podawać: sprawdzi się jako codzienny dodatek do sałatek, marynat do mięs i warzyw, a także do deglazowania patelni po smażeniu.

Wskazówka: dodaj go pod koniec gotowania, a nie na początku — długie gotowanie octu balsamicznego pozbawia go świeżości i aromatu, zostawiając tylko kwasowość.