Mortadella z pistacją GSI (?) 125 g

GSI Mortadella z pistacją to włoska mortadella wzbogacona całymi ziarnami pistacji, łącząca klasyczną, delikatną strukturę mortadeli z chrupiącym, lekko słodkawym akcentem orzechów.

Pistacje to jeden z bardziej cenionych dodatków do włoskich wędlin, szczególnie popularny w regionach o tradycji uprawy tego orzecha, jak Sycylia. W przeciwieństwie do zwykłej mortadeli, wersja z pistacją ma bardziej złożoną teksturę — gładkie mięso przełamane jest chrupkością i wyrazistym, ziemistym smakiem orzechów.

Jak podawać: podawaj cienko pokrojoną na kanapkach lub desce wędlin, gdzie pistacje będą dobrze widoczne i wyczuwalne w każdym kęsie.

Wskazówka: pokrój mortadellę nieco grubiej niż standardowe wędliny — dzięki temu pistacje zachowają swoją chrupkość i nie „zgubią się” w cienkim plasterku.