Miód leśny Pasieka Rodzinna Wnuk & Bacia

Miód leśny Pasieka Rodzinna Wnuk & Bacia to ciemny miód spadziowy pozyskiwany głównie ze spadzi drzew iglastych i liściastych, o intensywnym, żywiczno-mineralnym smaku.

Miody spadziowe różnią się od nektarowych pochodzeniem — pszczoły zbierają tu nie nektar kwiatów, a słodką wydzielinę mszyc żyjących na drzewach. Efekt to ciemny kolor, gęsta konsystencja i głęboki, niemal karmelowy aromat z nutą żywicy.

Jak podawać: świetny do herbaty ziołowej, jako dodatek do sosów i marynat, a także samodzielnie na kromce ciemnego pieczywa.

Wskazówka: miody spadziowe krystalizują znacznie wolniej niż nektarowe — długo zachowują płynną konsystencję nawet bez specjalnego przechowywania.