Mille ricette typ 00 Molino Piantoni 1 kg

Molino Piantoni Mille Ricette Typ 00 to uniwersalna włoska mąka pszenna typu 00 od młyna Piantoni, której nazwa — „tysiąc przepisów” — wskazuje na jej wszechstronne zastosowanie w kuchni.

Drobny przemiał typu 00 sprawia, że mąka ta dobrze nadaje się nie tylko do pizzy, ale też do domowego makaronu, ciast drożdżowych czy wypieków deserowych — jej gładka struktura ułatwia formowanie i wyrabianie różnych rodzajów ciasta.

Jak podawać: sprawdzi się zarówno do ciasta na pizzę i focaccię, jak i do świeżego makaronu jajecznego czy klasycznych włoskich wypieków — jedno opakowanie, wiele zastosowań.

Wskazówka: przy wypieku chleba czy pizzy przesiej mąkę przed użyciem — napowietrzenie ułatwia równomierne wchłanianie wody i lepsze wyrastanie ciasta.