Mieszanka grzybów Don Celorrio 280 g

Don Celorrio Mieszanka grzybów to hiszpańska mieszanka grzybów leśnych zakonserwowanych w zalewie, popularna przystawka antipasti z Hiszpanii o ziemistym, głębokim aromacie.

W odróżnieniu od pojedynczych gatunków grzybów, mieszanka daje bardziej złożony profil smakowy — łączy różne tekstury i odcienie leśnego aromatu w jednym słoiku. To wygodna baza do szybkich przekąsek i dodatków, szczególnie ceniona w kuchni hiszpańskiej jako tapas.

Jak podawać: podgrzej krótko na oliwie z czosnkiem i podawaj jako tapas z pieczywem, albo dodaj do jajecznicy, omletu czy sosu do mięs.

Wskazówka: przed podaniem odsącz grzyby z zalewy i podsmaż na rozgrzanej patelni — krótkie podgrzanie znacznie wzmacnia ich aromat w porównaniu do podania na zimno.