Makaron fusilli avellinesi Antico Pastificio 500 g
19,90 zł
Antico Pastificio Makaron fusilli avellinesi to regionalna odmiana fusilli wywodząca się z okolic Avellino w Kampanii, charakteryzująca się dłuższym, luźniejszym skrętem niż klasyczne, krótkie fusilli.
2 w magazynie
Antico Pastificio Makaron fusilli avellinesi to regionalna odmiana fusilli wywodząca się z okolic Avellino w Kampanii, charakteryzująca się dłuższym, luźniejszym skrętem niż klasyczne, krótkie fusilli.
W odróżnieniu od zwartych, sprężynowych fusilli, wersja avellinese ma bardziej wydłużony, swobodny kształt przypominający ręcznie formowane makarony — dzięki temu ma też nieco inną, bardziej „chwytną” powierzchnię dla gęstych sosów.
Jak podawać: tradycyjnie podaje się je z bogatym sosem mięsnym lub kiełbasą duszoną w pomidorach — kampańska kuchnia lubi łączyć ten kształt z sycącymi, długo gotowanymi sosami.
Wskazówka: ze względu na wydłużony kształt fusilli avellinesi mogą wymagać nieco więcej czasu gotowania niż standardowe fusilli — sprawdzaj ich twardość na bieżąco.
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.