Makaron elicoidali Ducato d’Amalfi 500 g

Ducato d’Amalfi Makaron elicoidali to żłobkowana rurka makaronu formowana spiralnie, dzięki czemu jej powierzchnia ma delikatnie skręcone prążki biegnące wzdłuż całej rurki.

W odróżnieniu od prosto żłobkowanych rurek, takich jak penne rigate, spiralne żłobienia elicoidali dają jeszcze więcej powierzchni kontaktu z sosem, co przekłada się na intensywniejszy smak każdego kęsa.

Jak podawać: ten kształt najlepiej wykorzystasz z gęstymi sosami mięsnymi, boloński ragù czy kremowymi sosami na bazie sera.

Wskazówka: elicoidali dobrze sprawdza się też w zapiekankach — jego żłobienia zatrzymują ser i sos nawet po przełożeniu do piekarnika.