Mąka na pizze BIO Alce Nero 1 kg

Alce Nero Mąka na Pizzę BIO to włoska mąka pszenna z certyfikatem ekologicznym, pochodząca od marki Alce Nero — jednego z pionierów rolnictwa organicznego we Włoszech.

Mąka BIO pochodzi z upraw prowadzonych bez użycia syntetycznych nawozów i pestycydów, co przekłada się nie tylko na ekologiczny charakter produktu, ale często również na pełniejszy, bardziej autentyczny smak pieczywa. To dobry wybór dla osób świadomie wybierających składniki do domowej kuchni.

Jak podawać: wykorzystaj do przygotowania klasycznego ciasta na pizzę — sprawdzi się zarówno w wersji cienkiej, neapolitańskiej, jak i grubszej, na blasze.

Wskazówka: mąki organiczne mogą chłonąć wodę nieco inaczej niż mąki konwencjonalne — dodawaj płyn stopniowo podczas wyrabiania ciasta, obserwując jego konsystencję.