Krem parmigiano i biała trufla Jimmy Tartufi 130 g

Jimmy Tartufi Krem Parmigiano i Biała Trufla to gładki krem na bazie sera parmigiano reggiano wzbogacony aromatem białej trufli — jednej z najbardziej cenionych i rzadkich odmian trufli, o wyjątkowo intensywnym, czosnkowo-ziemistym zapachu.

Biała trufla (tartufo bianco) uznawana jest za bardziej delikatną w smaku, ale silniejszą aromatycznie od trufli czarnej, dlatego kremy na jej bazie potrafią odmienić charakter nawet najprostszego dania. Połączenie z wytrawnym parmezanem tworzy gęstą, słoną i wyrazistą pastę o dużej sile smakowej.

Jak podawać: rozprowadź na świeżym pieczywie, wymieszaj z gorącym makaronem lub risotto tuż przed podaniem, lub wykorzystaj jako bazę do sosu do mięs i jajek.

Wskazówka: krem najlepiej dodawać na koniec gotowania, poza ogniem — wysoka temperatura osłabia delikatny aromat białej trufli.