Chorizo extra picante Carchelejo 250 g

Carchelejo Chorizo extra picante to pikantna wersja hiszpańskiego chorizo najwyższej klasy (extra), doprawiona ostrą odmianą wędzonej papryki pimentón picante.

W przeciwieństwie do łagodnej wersji dulce, wariant picante ma wyraźnie odczuwalną ostrość, która jednak nie przytłacza dymnego, głębokiego aromatu papryki — to typowy wybór dla osób ceniących bardziej wyraziste smaki hiszpańskich wędlin. Marka Carchelejo w wersji extra stawia na staranniej dobrane mięso.

Jak podawać: podawaj cienko pokrojoną na desce wędlin z chlebem i winem, albo dodaj do dań duszonych, gulaszy i fasoli, gdzie pikantność równomiernie się rozprowadzi.

Wskazówka: chorizo picante dobrze komponuje się ze słodszymi dodatkami, jak karmelizowana cebula czy suszone owoce — kontrast łagodzi ostrość i podkreśla głębię smaku wędliny.