Cebulki w occie balsamicznym 245 g

Cebulki w occie balsamicznym to klasyczna śródziemnomorska przystawka: małe, chrupiące cebulki perłowe zalane octem balsamicznym, który nadaje im słodko-kwaśny, głęboki smak.

W przeciwieństwie do cebulek marynowanych w zwykłym occie spirytusowym, wersja z octem balsamicznym zyskuje karmelową nutę i ciemniejszy, bursztynowy kolor zalewy. Cebulki zachowują lekką chrupkość, a ich smak dobrze równoważy tłuste i słone dodatki na desce antipasti.

Jak podawać: podawaj jako element deski przekąsek obok serów dojrzewających, wędlin i oliwek, albo jako dodatek do sałatek i dań z grilla. Sprawdzą się też jako szybka przekąska prosto ze słoika, z kawałkiem pieczywa.

Wskazówka: zalewę, która zostanie po cebulkach, warto wykorzystać jako bazę do winegretu — ma już gotową słodycz i kwasowość balsamico.